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1、材料：溫水100g，紅糖60g，面粉200g，雞蛋1個，耐高糖酵母3g，熟黑芝麻10克，紅棗6個。

2、將溫水和酵母放在盆里，融化酵母粉。

3、雞蛋放進(jìn)水里，攪拌均勻。

4、紅糖放進(jìn)水里，攪拌均勻至無顆粒。

5、面粉和黑芝麻一起倒進(jìn)糖水里；攪拌均勻。

6、模具抹上油，將面糊放進(jìn)去，鋪平，發(fā)酵至兩倍大。

7、發(fā)酵好的面糊擺上紅棗，放進(jìn)蒸汽爐，蒸27分鐘即可。