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小甘藍怎么做才好吃（小甘藍怎么做才好吃呢）

更新時間：2023-03-26 03:35:51作者：佚名

小甘藍怎么做才好吃（小甘藍怎么做才好吃呢）

1、主料：小甘藍適量；輔料：蒜蓉適量、橄欖油10ml、鹽3克、糖1.5克、味精少許、水淀粉適量。

2、蒜蓉小甘藍的做法步驟：將小甘藍洗凈，去除根蒂；為了美觀，可將最外層菜葉剝開；

3、為了小甘藍更易入味，要在其頂部用刀切一個十字；

4、用一小鍋煮適量清水（也可用高湯代替），水開后，將小甘藍放入煮3分鐘；

5、將煮好小甘藍撈出碼盤；

6、炒鍋放入橄欖油，將蒜蓉炒香；加入少許煮甘藍水，再加入鹽、糖、味精調(diào)味，最后加入水淀粉勾芡；

7、將熗好的蒜蓉汁醮在小甘藍上即可上桌啦！

本文標簽： 甘藍  
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