蘿卜肉丸的做法和配方（蘿卜肉丸的做法和配方大全）
2023-02-11
網(wǎng)站首頁
手機版
更新時間：2023-02-06 23:29:49作者：未知
1、主料：茄子、番茄、木耳、蒜、蠔油、糖、生抽。
2、木耳泡發(fā)；茄子切塊；番茄切塊；蒜切蒜粒。
3、鍋中倒一些油，先將茄子鍋油煎軟， 盛出備用。
4、茄子盛出后，將蒜粒倒入鍋中，用底油炒香。
5、放入番茄塊翻炒，將番茄炒軟，出湯，成醬狀。
6、放入木耳翻炒一分鐘。
7、將茄子倒入，倒入蠔油。
8、根據(jù)口味加糖和少許生抽，以大火燒約2分鐘入味即可。