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1、原料：西紅柿3個(gè)、芫荽根1根、娃娃菜適量、姜絲適量、餃子10個(gè)、醋適量、麻油適量。

2、西紅柿切牙，娃娃菜取葉，芫荽留根洗凈；

3、鍋內(nèi)熱油放姜絲、芫荽根爆香，后入西紅柿轉(zhuǎn)中火炒至汁出加適量沸水即得湯汁；

4、正常方法煮餃子，熟后加入娃娃菜葉煮軟；

5、盛碗后據(jù)個(gè)人口味以醋和麻油調(diào)味即可。