剁椒醬竅門（剁椒醬怎么做不會壞）
2023-09-21
更新時間：2023-09-21 13:42:46作者：佚名
1、主料：面條200克、雞蛋2個、甜面醬100克、食用油30克、蔥適量、蒜適量、黃瓜1根。
2、雞蛋打散。蔥、蒜切碎。炒鍋油熱后倒入蛋液炒成絮狀后盛出。
3、甜面醬加水，攪勻。
4、炒鍋倒油，放入蔥、蒜炒香。
5、倒入甜面醬，改小火。
6、炒至甜面醬發(fā)出香味，湯汁粘稠。
7、放入雞蛋。
8、放入蔥末即可關火。
9、雞蛋醬就做好了
10、面條煮熟后撈出，放入雞蛋醬、黃瓜絲，拌勻就可以了。