国产精品吹潮在线播放,日韩一区二区三区在线播放,啊级免费黄片视频,66av视频

淮北牛肉湯做法和配方

更新時間:2023-08-18 23:34:15作者:未知

淮北牛肉湯做法和配方

1、主料:牛腱子肉500g,牛骨750g,牛百葉200g(可不放),香菜,蔥姜,料酒,鹽。

2、香料配方:草果2個,香葉5片,香茅10根,八角5個,桂皮2片,干辣椒花椒適量,陳皮2塊,牛油適量。牛油。

3、牛骨浸泡8小時,中間換3次水。紅薯粉絲用溫水泡軟,牛腱子燉爛切片,泡水的目的是去除血水,讓湯更加清澈。

4、拿一個干凈的大鍋,放入洗干凈的牛骨,加水,至少是牛骨的3倍,放入姜片,開中火煮牛骨,在水滾之前撇干凈血沫。

5、燒開后,放入蔥段,上述的所有香料(把香料包在紗布里的),少許料酒。牛肉湯繼續(xù)小火煮3個小時。

6、牛肉湯熬好以后,在鍋里加入適量的辣油(根據(jù)自己口味可以不加),用一個網(wǎng)勺或者漏勺,如果勺夠大,就把牛肉片、百葉絲、粉絲一起在牛肉湯里燙半分鐘;如果勺不夠大,就分開燙。

7、將焯好的粉絲、百葉絲、牛肉湯,放在碗里,澆入牛肉湯,放上香菜即可。

本文標簽: 配方  做法  淮北  

為您推薦

淮北牛肉湯做法和配方

1、主料:牛腱子肉500g,牛骨750g,牛百葉200g(可不放),香菜,蔥姜,料酒,鹽。2、香料配方:草果2個,香葉5片,香茅10根,八角5個,桂皮2片,干辣椒花椒適量,陳皮2塊,牛油適量。牛油。3、牛骨浸泡8小時,中

2023-08-18 23:34

蒸米粉做法和配方

1、食材:米粉500g、瘦肉200g、雞蛋2個、蔥花適量、胡椒粉適量、生抽適量、耗油適量、鹽適量、淀粉適量、水適量、油適量2、米粉用溫水泡軟。3、準備好食材,蔥綠切碎,蔥白、大蒜切碎,瘦肉切薄片。4、調(diào)醬汁,除了油以外,

2023-08-18 23:34

淮北牛肉湯的做法和配方 淮北好吃的牛肉湯

1、食材:牛肉湯適量、牛肉適量、粉絲適量、豆皮適量、香菜適量。2、將牛肉焯水,然后放入鍋中加八角、姜片燉湯。3、牛肉湯煮開,加點鹽、胡椒粉和雞精調(diào)味,牛肉撈出晾涼備用。4、將粉絲泡開,豆腐皮切絲,牛肉切片,香菜洗凈備用。

2023-08-18 23:34

花生米稀飯的做法和配方(花生米稀飯的做法和配方大全)

1、用料:鮮花生米、大米。2、鮮花生米洗凈;大米洗凈。3、鍋加水,放入大米和花生。4、蓋上鍋蓋,煮至沸騰,掀蓋用大勺攪均勻,再蓋上鍋蓋;再次沸騰后,將鍋蓋掀開,煮30分鐘左右,就好啦。5、花生仁歸屬于干果的食材,一般新年

2023-08-18 23:33

松仁小肚的做法和配方(松仁小肚的做法和配方大全)

1、主料:豬肚5000克,豬肉(瘦)2500克。 2、輔料:松子仁50克,淀粉(玉米)300克。 3、調(diào)料:砂仁10克,花椒粉5克,大蔥20克,姜25克,鹽60克,味精5克,香油20克。 4、將瘦豬肉切成片,越薄越

2023-08-18 23:33

咖喱鴨肉的做法和配方

1、主料:洋蔥200g。 2、配料:油適量、鹽適量、咖喱50g、胡蘿卜200g。 3、準備好一根胡蘿卜,一個洋蔥,一小塊鴨胸肉,還有咖喱。 4、首先把所有的食材都清洗干凈,切成小丁,這樣可以更好的入味和節(jié)省燉制的時

2023-08-18 23:32