更新時間:2024-09-05 23:50:01作者:佚名
1、活的紅鱘用筷子蓋子和肉身中間呼吸吐泡的地方插進去片刻,然后將蓋殼打開,將紅鱘表面的鰓、腸線去除洗凈。
2、紅薯粉絲用清水泡發(fā),加點生抽、鹽和少許的油拌勻鋪在碗底待用。
3、然后一只紅鱘切成6-8份。
4、鋪在粉絲上,將紅鱘殼蓋上。
5、入燒開水的蒸鍋蒸10-15分鐘左右。
6、取出澆上熱油,如果有香蔥末撒上最好(提味),不放其實也一樣鮮美。
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2024-09-05 23:50
1、新鮮的雞爪斬掉指尖。2、開鍋,下油,燒開。3、等到油冒油泡時,放入瀝干水的雞爪,油炸。4、炸成金黃色的雞爪用水泡二十分鐘。5、準備老抽、生抽、米酒、辣椒豉油、姜、豆豉、蒜蓉、白糖。6、把老抽、生抽、米酒、辣椒豉油、姜
2024-09-05 23:48
1、將雞腿肉切成塊放入碗中,加入鹽,胡椒,生粉,生抽,料酒等調(diào)料;2、攪拌均勻后腌制幾分鐘;3、將帶皮的芋頭放在鍋中煮分鐘;4、煮好后拿出來去皮再切成大小適中的塊;5、準備好姜, 蒜,干辣椒, 花椒, 香葉等調(diào)料;6、在
1、鮮面條任意分量。2、番茄,辣椒,蒜瓣,姜洗干凈切好備用。3、面條下鍋煮開水煮至八分熟。4、撈起涼水過一遍,控干水分??梢苑劈c香油或者食用油攪拌一下,防止黏連。5、熱鍋下油,姜,蒜瓣,辣椒爆香。6、放入番茄,加入鹽炒成
2024-09-05 22:49
1、食材:藕1節(jié)、蒜瓣5瓣、小米椒2到5顆或干辣椒15顆、姜、小蔥、鹽、糖、生抽、老抽、蠔油、醋。2、藕去皮切成大小合適的丁。3、藕丁用冷水清洗一下食材里多余的淀粉,瀝干水份備用。4、姜切絲、蔥切小段。小米椒(干辣椒也可
2024-09-05 22:46
1、蛤蜊洗凈加入冷水和少許鹽(份量外)拌勻,靜置使其吐沙;待約2小時后,再重復(fù)上述作法換水一次,待約2小時后洗凈蛤蜊,瀝干水份備用。2、高麗菜洗凈切絲備用;紅蘿卜去皮洗凈切絲備用;蔥洗凈切段備用。3、透抽撕去表層薄膜,洗
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