白灼汁怎么調(diào)好吃 白灼汁怎么調(diào)好吃視頻
2023-12-13
更新時(shí)間:2023-12-13 03:41:42作者:未知
1、主料:牛肉適量。
2、輔料:醬油適量、生抽適量、鹽適量、味精適量、料酒適量、姜片適量、糖適量。
3、切牛肉時(shí)依橫斷面切薄片,用白糖腌10分鐘后,加少許水?dāng)嚢?,再加入醬油、鹽、味精、料酒、姜片、生粉抓勻,腌15分鐘。
4、加一小勺生油,拌勻。
5、油適量,趁油未熱放入牛肉旺火翻炒,燒至六成熟時(shí),把火關(guān)小,加蓋燜至熟透。