潮汕牛筋丸做法和配方 潮汕牛筋丸做法和配方大全
2023-09-01
更新時間:2023-09-02 04:36:23作者:佚名
1、工具/原料:一百克面粉、二百克糯米粉;南瓜。
2、把南瓜切成塊,放鍋里蒸熟,蒸熟之后把它壓成泥。再加入大約二百克糯米粉,一百克面粉,先攪成面絮,然后再和成面團(tuán)。
3、再切成大小均勻的劑子,取一塊包上豆沙餡兒,像包包子一樣包好,然后給它搟成薄餅。鍋里刷油之后放入南瓜糯米餅。
4、在表面再刷一層油。撈至表面金黃熟透。就可以出鍋。這樣做的南瓜糯米餅軟糯香甜。軟軟的涼了也不會硬。