蒜苔咸菜腌制方法（蒜苔咸菜腌制方法焯水）
2024-09-23
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更新時(shí)間：2024-09-23 23:02:09作者：佚名
1、將購(gòu)雞肉，洗凈切塊，鍋中燒開水，放入洗干凈的雞塊。
2、鍋沸騰后，撇去浮起來(lái)沫。
3、用漏勺撈出控水即可。雞肉指雞身上的肉，雞的肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，適合多種烹調(diào)方法，并富有營(yíng)養(yǎng)，有滋補(bǔ)身體的作用。
4、雞肉很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用，另外含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。
5、雞的品種很多，但作為美容食品，以烏雞為佳。其性味甘溫，含有蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A，維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分。