酥角的保存方法（酥角怎么做酥脆）
2023-03-11
更新時間：2023-03-11 20:10:37作者：未知
1、主料：海蠣子肉100g、雞蛋2個、豆腐100g。
2、輔料：大蔥適量。
3、調料：油適量、鹽適量、香油適量、味精適量、水淀粉適量。
4、蔥花切好備用。
5、海蠣子肉洗凈備用。
6、豆腐切塊洗凈備用。
7、雞蛋打碎，淀粉加水，攪拌均勻。
8、熱鍋放油，把蔥花爆香。
9、蔥花爆香后，加水，燒開，放入豆腐。
10、加入海蠣子肉。
11、加入鹽和味精調味。
12、加入水淀粉，加入的時候要一直攪拌，防止凝固一團。
13、湯變的濃稠的時候打入蛋花。
14、這樣就可以出鍋了哦。