更新時間:2023-03-26 12:31:26作者:未知
1、玉米面500克、面粉適量。酵母粉、堿水各適量。
2、玉米面加酵母粉、面粉、水和勻,發(fā)酵后再放入適量堿水揉勻,餳20分鐘。
3、將餳好的面團搓至表面光滑,平均分成12等塊,做成饅頭生坯。
4、蒸鍋置火上,將饅頭生坯擺入,以大火蒸15-20分鐘就好了。
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2023-03-26 12:31
1、原料:山藥150克,羊肉200克,牛奶250毫升,姜15克,枸杞子20克。調料:鹽、味精各適量。2、羊肉洗凈,切成塊,山藥去皮后也切塊;3、姜切成片,枸杞子泡發(fā)好;4、鍋中放入羊肉、山藥、姜片,再加入沒過食材的水,大
2023-03-26 12:30
1、沒有鱗片的魚這樣做好吃:準備無鱗魚1條,姜蔥、醬油、鹽適量。把魚去內臟,洗凈,在魚身上各劃幾刀;用鹽腌一下,把蔥姜絲塞入魚肚及劃口中腌兩三個小時。鍋中加油爆香蔥姜,花椒下入魚煎一下,反過來煎一下另一面,加入醬油,加點
2023-03-26 12:29
1、用料:豆腐400克,鮮魚肉100克,臘腸75克,雞蛋1個,肥豬肉100克,方魚末5克,青蔥白10克,精鹽6克,胡椒粉0.3克,味精6克,麻油3克,生粉20克,澄面粉20克,熟豬油30克,生油750克(耗油100克)。
1、原料:帶魚、鹽、糖、料酒、生抽、老抽、醋、蔥、干辣椒、蠔油、姜、蒜。2、帶魚清洗干凈、切成塊。3、加入料酒、鹽腌制十五分鐘,十五分鐘后將腌制好的帶魚控干水分。4、姜蒜切碎、干辣椒切段。5、取一個碗:加入生抽2湯勺、耗
1、用料:豬肉豬肉700克,桔皮10克,姜適量,味精適量,食鹽適量,丁香適量,白酒適量,紅曲粉3克,醬油適量。2、豬肉洗凈控干水份。將肥肉剔下來。切成小丁。3、放入碗中。加入一半的糖和全部白酒拌勻腌一個小時。白酒用五六十
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2023-03-26
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