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炸豆腐丸子怎么做好吃（炸豆腐丸子怎么做好吃又簡單竅門）

更新時間：2023-08-07 15:07:10作者：未知

炸豆腐丸子怎么做好吃（炸豆腐丸子怎么做好吃又簡單竅門）

1、配料：胡蘿卜1個、北豆腐半斤左右、面粉一小碗、雞蛋1個、大蔥小半根、酵母菌適量、食鹽適量、雞精適量、食油適量

2、面盆里加入少量的酵母菌，并且加入適量溫水攪勻，再倒入準備好的面粉，用筷子攪拌成松軟的絮絮狀，蓋上蓋子，靜置10分鐘左右！

3、可以把胡蘿卜、豆腐、大蔥洗凈。把胡蘿卜、大蔥切碎，豆腐切成稍大點的粒。

4、把切好的食材放入發(fā)好的面團里，再磕一枚雞蛋

5、加入食鹽，雞精和少量的清水，把它們攪拌成粘稠的糊糊狀！

6、鍋里倒入適量的食用油，燒7成熱就開始炸丸子啦！左手抓緊食材糊糊，并從虎口擠出圓球，右手用小湯勺一舀，并輕輕放入油鍋即可！

7、用中小火，慢慢炸

8、等丸子炸成金黃色，用漏勺撈出放入備好的湯盤，一道外面香脆里面松軟的丸子就出爐啦！

本文標簽： 炸豆腐丸子怎么做好吃  

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