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酸菜燉血腸的東北做法 酸菜燉血腸的東北做法和配料

更新時(shí)間:2023-03-26 13:56:53作者:佚名

酸菜燉血腸的東北做法 酸菜燉血腸的東北做法和配料

1、準(zhǔn)備原料:酸菜500克、血腸500克、金針菇150克、豬肉250克、東方蝦150克、調(diào)和油20毫升、鹽少量、蔥15克、姜15克、大蒜10克、花椒少量、八角少量、韭花醬10克、腐乳(紅)15克

2、熱鍋放油,放入花椒和八角爆香。放入東方蝦。

3、煎至兩面變色。放入肉片。煸炒一會(huì)放入姜和蒜。

4、煸炒至肉片變色。放入酸菜。翻炒幾下后放入韭花醬。再放入紅腐乳。放入金針菇。放入適量水,要沒過食材。

5、燉一會(huì)后放入血腸。繼續(xù)燉一會(huì),放入少量鹽即可。

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