更新時間:2023-08-07 16:49:14作者:佚名
1、用料:涼皮500g,胡蘿卜絲半棵,豆芽適量,圓白菜適量,韭菜適量。
2、準備好材料,洗切好備用。
3、蔥蒜熗鍋。
4、翻炒胡蘿卜絲.
5、翻炒圓白菜和豆芽。
6、菜翻炒至半熟時放入涼皮快速翻炒。
7、放入適當醬油,醋和鹽。
8、最后放入韭菜翻炒,即可出鍋。
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2023-08-07 16:49
1、食材:雞腿3個,小米椒適量,郫縣豆瓣適量,花椒適量,蔥、姜、蒜適量,白糖適量,耗油適量,花生適量,黃酒適量,香油適量。2、雞肉切小丁,加鹽,極味鮮,花椒面,糖,蠔油,拌均勻,腌制十五分鐘。3、起鍋做油,用小火將郫縣豆
1、用料:嫩姜一斤、冰糖200g。 2、嫩姜清洗干凈曬干。 3、切薄片。 4、放鹽腌制5個小時,清洗幾遍,過一遍開水,去除辣味。 5、放水加200克糖開火煮20分鐘。 6、20分鐘后水煮干。 7、開小火。
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1、原料:白蘿卜300克、干辣椒20克。 2、調(diào)料:生粉5克、鹽、味精。 3、白蘿卜洗凈去皮切絲,辣椒切絲。 4、鍋中油熱后,蘿卜絲沾生粉炸至金黃色起鍋瀝油。 5、炸好的蘿卜絲與鹽、味精、紅辣椒絲一起調(diào)味即可。
1、原料:桂魚1條(1斤左右的最好)、蕃茄2-3個、蘑菇適量、姜片、蔥花。 2、調(diào)料:蕃茄醬、鹽、雞精、胡椒粉、生粉、料酒。 3、桂魚清洗干凈后,將魚肉片成魚片腌制備用,魚骨切成塊,蕃茄洗凈開水鍋中燙一下冷水再沖一下
1、原料:豬里脊肉500克。 2、輔料:生菜(團葉)100克。 3、調(diào)料:白砂糖50克、淀粉(玉米)25克、大蔥10克、姜10克、大蒜(白皮)10克、豬油(煉制)25克。 4、里脊肉洗凈切成薄片,排松。 5、用酒
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