蘿卜肉丸的做法和配方(蘿卜肉丸的做法和配方大全)
2023-02-11
更新時(shí)間:2023-02-08 05:39:43作者:未知
1、食材:魷魚(yú)仔半斤、豬肉一小塊、生抽適量、大蒜幾掰、蒸魚(yú)醬油適量,鹽適量。
2、提前將豬肉洗凈、切塊;加入生抽,拌勻,腌制1小時(shí)。
3、魷魚(yú)仔充分洗凈,瀝干水分備用。大蒜洗凈、切段備用。
4、鍋中油熱,倒入豬肉煸炒出油,加入八角,繼續(xù)煸炒出香味,加入鹽、蒸魚(yú)醬油,炒勻。
5、淋入適量冷水,燉煮30分鐘,加入魷魚(yú)仔,燉煮15分鐘,淋入生抽提味,倒入大蒜,炒勻。
6、燒好的魷魚(yú)仔,調(diào)好味,盛入碗中。