更新時間：2023-08-10 04:22:40作者：未知
1、將大白菜去老葉切絲;生姜切絲;干辣椒切絲。
2、取一盆子，放入大白菜絲、鹽少許，腌約20分鐘，擠出水分，白菜絲另放一凈盆中。
3、將鍋放置火上，注少許清水，放入白醋、白糖，對成糖醋汁，倒在白菜絲上，拌勻，上姜絲、干辣椒絲。
4、鍋洗凈燒熱，放花生油;放入花椒炸香，將花椒撈出不用，趁熱將花椒油澆在辣椒和姜絲上，隨即拌勻，即可裝盤上席。
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1、牛肉燜黃豆；材料：泡發(fā)好的黃豆100克，嫩牛肉250克，番茄醬15克，精鹽，白糖適量，洋蔥25克。 2、把牛肉洗凈，鍋中放入500克左右的水，燒開后，放入牛肉，煮至八成熟，切成方丁。 炒鍋內(nèi)放入油，燒開后放入番茄醬，
2023-08-10 04:22
1、原料：茄子皮適量，洋蔥1/4個，黃瓜1/2根，紅椒1/4個。2、調(diào)味料：鹽1/4茶匙，蒜2瓣，蠔油1湯匙，香油2滴，香菜1根，陳醋2湯匙，涼開水2湯匙。3、茄子皮切成細(xì)絲（如果不馬上使用就泡入冷水中，防止變黑），投入
1、將大白菜去老葉切絲;生姜切絲;干辣椒切絲。2、取一盆子，放入大白菜絲、鹽少許，腌約20分鐘，擠出水分，白菜絲另放一凈盆中。3、將鍋放置火上，注少許清水，放入白醋、白糖，對成糖醋汁，倒在白菜絲上，拌勻，上姜絲、干辣椒絲
1、食材：蛤蜊肉干200g、蒜苔200g、食鹽適量、老抽適量、蒜適量、姜適量、蔥適量、蠔油適量、辣椒50g。2、蛤蠣干泡水2小時，撈出瀝水后用料酒腌制待用。3、蔥，姜，蒜切沫待用。4、蒜苔切小段待用。5、熱鍋放少油蔥姜蒜
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1、榛蘑一般都是干的，因此在烹飪之前，需要先用溫水進(jìn)行浸泡，然后再將五花肉、土豆、青椒切成片后備用。2、在鍋內(nèi)加入適量的油，油熱了以后，將準(zhǔn)備好的榛蘑、土豆片放入鍋內(nèi)翻炒均勻，再加入準(zhǔn)備好的高湯。3、蓋上蓋子大火煮開以后
1、材料：食養(yǎng)家珍珠菇，瘦肉，青椒，蔥，姜，老抽，雞精，鹽。2、先把珍珠菇用水泡發(fā)，瘦肉洗凈，切片；3、然后把青椒洗凈，切好，蔥切段，姜切片；4、鍋中放油，把蔥段、青椒、姜片放入爆香；5、再加入珍珠菇，煸炒，待珍珠菇炒至
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