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1、食材用料：普通面粉（也叫中筋面粉）500克、酵母5克、水260克、糖10克

2、首先我們先將所有食材全部混合在一起放入面缸中（可以先用水將酵母融化一下，面粉同糖混合攪拌均勻，然后再將酵母水倒入面粉中）。

3、廚師機(jī)開(kāi)啟低檔先將所有食材攪拌無(wú)干粉狀態(tài)，然后再開(kāi)啟中檔速度將其攪拌。

4、將其攪拌成均勻的面團(tuán)。

5、將攪拌好的面團(tuán)取出稍做整理，放入容器中，蓋好保鮮膜進(jìn)行室溫發(fā)酵。

6、將其發(fā)酵至約為原來(lái)面團(tuán)兩倍大，用手指戳個(gè)洞，洞口是不回縮而且也不會(huì)塌陷的狀態(tài)即可，說(shuō)明發(fā)酵可以了。

7、將發(fā)酵好的面團(tuán)取出，在案板上撒上適量干面粉，先將發(fā)酵的面團(tuán)在發(fā)酵期間所產(chǎn)生的氣體全部揉出去，將其揉好的面團(tuán)等分成自己喜歡大小的劑子即可。

8、取其一個(gè)分好的劑子，在案板上撒上干面粉，將其揉成饅頭胚狀態(tài)。

9、將揉好的饅頭胚放入蒸鍋中醒發(fā)15分鐘，然后將其開(kāi)啟大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)燒27分鐘，最后關(guān)火燜上五分鐘后再打開(kāi)鍋蓋即可。