海南正宗清補(bǔ)涼的制作方法 海南清補(bǔ)涼材料大全
2023-09-01
更新時(shí)間:2023-09-01 10:08:29作者:未知
1、準(zhǔn)備材料:綠豆、紅豆、薏米、蓮子、紅蕓豆、玉米、碎小麥各適量、椰漿400毫升、西米100g、龜苓膏粉15g、空心粉150g、椰絲25g、冬瓜薏200g、提子干,花生米60g、貝殼粉適量、冰塊適量。
2、甜玉米粒焯水后濾水備用,除紅棗、西瓜粒之外,其余的也分別煮熟,濾水備用。
3、老椰子取椰肉和椰子原汁,加適量涼白開放入榨汁機(jī)/豆?jié){機(jī)中攪碎,過(guò)濾椰蓉,留椰奶,加入適量的白砂糖。
4、將煮熟的配料、紅棗和西瓜粒放入碗中,倒椰奶,加冰塊(椰奶若已冷藏可不加冰塊)。