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1、四季豆和菠菜能一起吃。

2、主料：面粉200克，五花肉50克，菠菜1小把，輔料：四季豆50克，調(diào)料：色拉油適量，食鹽少許，醬油適量，蔥適量，姜適量，蒜適量。

3、菠菜洗凈后用熱水焯幾秒鐘，放入料理機(jī)打成汁，面粉加菠菜汁和成硬硬的面團(tuán)。

4、將面團(tuán)用面條機(jī)壓成面條，沒有面條機(jī)可以手搟。

5、將肉切片，四季豆洗凈掰成兩三厘米的小段備用。

6、鍋中燒開水，將面條放入煮熟至無硬芯，不需要煮的太爛。

7、將面條撈出，迅速過一下涼開水。

8、將面條撈出控干水分。

9、面條中倒入少量的植物油，用筷子抖一下，使面條均勻的沾上一層植物油，備用。

10、鍋中燒熱油，放入蔥末熗鍋，放入肉片炒至變色，放入四季豆翻炒至熟，然后加入醬油、料酒、鹽。即可出鍋。