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1、準(zhǔn)備原材料：雞蛋三個(gè)、水適量。

2、雞蛋仔細(xì)清洗，這一步不能省略，洗干凈了才衛(wèi)生。

3、冷水入鍋，鍋內(nèi)的水量剛好沒過雞蛋。

4、水開后煮六分鐘，我用的電飯鍋，火的大小不能控制，開后就敞開鍋蓋煮，火太大的話容易把雞蛋煮破，關(guān)火后蓋蓋子燜幾分鐘。

5、雞蛋撈出來稍涼，自然冷卻，不建議入冷水。

6、輕輕磕破蛋殼。

7、雙手夾住雞蛋，微微均勻用力一搓，蛋殼就裂開了，雞蛋很容易就剝開了

8、水煮蛋做好了。