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姜辣鳳爪的正宗做法（姜辣鳳爪菜品圖片）

更新時(shí)間：2023-12-05 05:49:47作者：未知

姜辣鳳爪的正宗做法（姜辣鳳爪菜品圖片）

1、材料：雞爪1000g、生姜1大塊、干辣椒根據(jù)口味添加、大蒜一整個(gè)、八角2小個(gè)、紅辣椒適量（為了色澤）、老抽、料酒 2勺、耗油2勺、鹽、雞精。

2、將鳳爪過水淖一道，水煮沸后，去沫撈起。

3、將鍋里倒入油，將辣椒、生姜、蒜、八角爆炒。炒至半熟。

4、將鳳爪倒入鍋內(nèi)和配料一起炒，加入兩勺料酒，兩勺耗油，醬油、鹽適量。炒至醬油上色均勻后加水煮。水和材料保持平衡。

5、水煮沸三至五分鐘后，講其倒入電飯煲中，根據(jù)自己的喜好煮至適當(dāng)?shù)某潭取?/p>

本文標(biāo)簽： 圖片  正宗  做法  

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