紅燒排骨正宗做法 紅燒排骨正宗做法配料
2023-12-05
更新時間:2023-12-05 05:35:04作者:佚名
1、食材準(zhǔn)備:青菜一把,青菜掰開洗凈備用;肉絲一塊,肉塊洗凈切成肉絲備用。
2、肉絲湯鮮嫩的小竅門,肉絲腌制一下:鹽、料酒、生抽、糖、生粉用筷子攪拌均勻。
3、燒沸水,將腌制好的肉絲用筷子抖落進(jìn)去,腌制好的肉絲放進(jìn)沸水中幾秒鐘就煮熟了,所以煮肉絲的時間不宜過長,否則肉絲就老了。
4、將青菜放進(jìn)去,稍稍煮幾秒鐘即可。關(guān)火,放油鹽調(diào)味。