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1、食材：雞蛋6個、可樂1罐、老抽1大勺、花椒20粒、鹽2小勺、清水適量。

2、把雞蛋用清水清洗干凈，放進蒸鍋，水開后轉小火10分鐘關火取出。

3、把取出的雞蛋放入涼水中，經(jīng)過涼水浸泡蛋殼很容易剝。

4、取一只鍋倒入1罐可樂、1大勺老抽、20?；ń?、2小勺鹽和適量的清水，放在燃氣灶上煮開。

5、把剝好的雞蛋放入做開的鹵汁中煮5分鐘后關火。

6、把雞蛋和鹵汁倒入一個大碗，晾涼后蓋保鮮膜。

7、放入冰箱冷藏24小時入味后即可食用。