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1、土豆燉雞塊里放了白糖是可以吃的，如果嫌味道淡可以放點(diǎn)鹽進(jìn)去，這樣味道更好。

2、加鹽又加糖的菜很多（上海菜、淮揚(yáng)菜、糖醋排骨），吃起來就是有點(diǎn)咸（或者不淡）有點(diǎn)甜的。事實(shí)上舌頭的味覺對鹽更敏感，一比一的比例一定覺得比較咸、有點(diǎn)甜。做菜放糖作用，主要是提鮮味，所以和鹽的比例，應(yīng)該是，品嘗一下，以鹽味為主，糖味略顯，就可以。