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花鰱魚怎么做好吃(花鰱魚怎么做好吃視頻)

更新時間:2023-11-06 19:43:09作者:佚名

花鰱魚怎么做好吃(花鰱魚怎么做好吃視頻)

1、姜切末備用,蒜切末備用,蔥切蔥花備用,切下魚頭魚尾,魚身剁成塊備用,碗中加入淀粉,倒入水,攪拌均勻備用,魚段中加入鹽、料酒、淀粉水,抓拌均勻。

2、熱鍋加90克油,油溫四成熱,放入魚段,翻炒至變色,倒出備用,鍋中加入10克油,再加入豆豉醬、紅泡椒醬、姜末、蒜末,炒香后加水,放入魚頭、魚尾、魚段,加入糖、花椒粉、生抽、醋,攪拌均勻,蓋上鍋蓋小火慢煮10分鐘。

3、待湯汁濃稠時,放雞精,攪拌均勻后出鍋,盤底鋪生菜,澆上湯汁,最后撒上蔥花即可,完成。

本文標簽: 花鰱魚怎么做好吃  

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