更新時間:2023-08-11 02:59:14作者:佚名
1、主料:金針菇200克、黃瓜35克、竹筍35克、鹽2克、黃酒15克、味精3克、香油7克、姜5克、色拉油30克。
2、步驟:將金針菇切一刀,和筍絲一起焯一下,倒出瀝凈水分;鍋架火上放油,下姜片,烹紹酒,加味精、精鹽,去姜片后倒入金針菇、黃瓜絲、筍絲、炒拌均勻,灑上麻油,出鍋裝盤。
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1、主料:金針菇200克、黃瓜35克、竹筍35克、鹽2克、黃酒15克、味精3克、香油7克、姜5克、色拉油30克。2、步驟:將金針菇切一刀,和筍絲一起焯一下,倒出瀝凈水分;鍋架火上放油,下姜片,烹紹酒,加味精、精鹽,去姜片
2023-08-11 02:59
1、茄子切滾刀塊,姜切片,蒜切片,大蔥切小段,小蔥切蔥花。2、鯰魚洗凈切塊,放入姜片、鹽1勺、料酒1勺腌制10分鐘。3、鍋中油溫燒至5成熱,放入姜蒜片、大蔥段、桂皮、八角炒香,放入鯰魚炒至變色,倒入適量清水,茄子燜煮10
2023-08-11 02:53
1、先把螺絲后面的屁股用嵌子剪掉,剪好洗干凈晾干備用;2、用鍋燒水水的比例一定要淹過螺絲,多點不怕;3、水一定要燒開也就是沸騰的時候把備用的螺絲放進沸騰的水里煮2分鐘左右,稍微用勺來翻下螺絲以免有的地方?jīng)]煮到,這個時候火
2023-08-11 02:52
1、油菜3棵,蘑菇200克,蔥適量,醬油適量,食鹽適量,植物油適量。2、選材一定要新鮮的,蘑菇不能干癟的、油菜不能有創(chuàng)傷的。3、先把油菜挨個掰開,注意:在比較寬厚處用刀劃開一下,更入味的;然后用清水清洗一遍之后,在用水泡
2023-08-11 02:51
1、過沸水。山藥含有大量的淀粉、蛋白素、粘液質等成分,會有粘粘的感覺。最好就是將水燒開后,放一點鹽,滴幾滴醋,把洗凈切好的山藥往沸水中一過,50秒左右迅速取出,然后再往涼水中一浸。接著加調料放到鍋里炒,就一點兒也不會粘鍋
1、生蠔祛毛清洗干凈,掰開生蠔,取出生蠔肉放碗里,碗中倒入水清洗,紫圓蔥切成塊,蒜瓣切為粒,姜塊切為片,香菜切為段。2、鍋中燒水,燒開后加入生蠔和料酒,過水焯一下?lián)瞥觥?、鍋燒熱倒上油,倒入姜蒜片和紫圓蔥,倒入生蠔、生抽
2023-08-11 02:50
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2023-08-11
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2023-08-10
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