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酸菜番茄魚(yú)做法步驟 酸菜番茄魚(yú)做法步驟視頻

更新時(shí)間：2023-08-10 06:48:35作者：佚名

酸菜番茄魚(yú)做法步驟 酸菜番茄魚(yú)做法步驟視頻

1、主料：草魚(yú)1斤、酸菜100克、番茄2-3個(gè)。

2、輔料：花椒20粒左右、干辣椒6小個(gè)、料酒一小杯、豆腐200克、蠔油,鹽適量、姜,蔥適量。

3、草魚(yú)切片，用料酒、蠔油、花椒粉、鹽腌制。

4、酸菜切成段狀、姜切成粒、花椒粒若干放入油鍋中煸炒，3分鐘后加水煮沸，加入切好的番茄。

5、放入腌好的魚(yú)片，先放魚(yú)頭、魚(yú)骨，再放魚(yú)片，起鍋放入墊有豆腐的鍋中；最后將辣椒切絲，同姜末、花椒放入溫?zé)岬挠椭?，沸騰出香味后淋到魚(yú)上即可。

本文標(biāo)簽： 步驟  做法  酸菜  番茄  視頻  

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