茄子炒肉 茄子炒肉片怎么炒好吃又簡單
2024-06-06
更新時(shí)間:2024-06-06 17:20:10作者:未知
1、準(zhǔn)備一只三黃雞剁成塊清洗干凈。
2、把木耳泡開清洗干凈,焯水備用。
3、起鍋燒油,放入雞塊、姜,翻炒均勻。
4、加入鹽、雞精、老抽、耗油,然后加入辣椒、蒜瓣翻炒均勻。
5、鍋中加入開水,蓋上鍋蓋大火燉10分鐘。
6、準(zhǔn)備另一個(gè)炒鍋,倒入少許油,放入焯過水的木耳、辣椒、蒜瓣。
7、加入鹽、雞精進(jìn)行調(diào)味,倒入燉好的雞塊、蔥段。
8、翻炒均勻,家常炒雞就做好了。