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泡椒牛肉末制作方法

更新時間：2023-08-28 08:59:57作者：佚名

泡椒牛肉末制作方法

1、主料：

牛肉末約1/2磅，泡椒10-15只。

2、輔料：

蒜頭5-8粒、姜末1大匙、配料生抽1大匙、糖1/2小匙、鹽1/4小匙、黑椒粉1/2小匙、花椒粉1小匙、料酒1大匙。

3、做法步驟：

（1）把牛肉末炒干水，盛起備用；

（2）將泡椒剁碎；

（3）將蒜頭和姜剁碎；

（4）起鍋，放蒜頭姜碎，爆香，倒入肉末和辣椒，翻炒片刻，加生抽、鹽、黑椒粉、花椒粉、糖和料酒，再把肉末炒均勻即可。

本文標簽： 方法  

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