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為什么糍粑保存要泡水里 為什么糍粑保存要泡水里面

更新時間:2023-08-28 08:11:55作者:未知

為什么糍粑保存要泡水里 為什么糍粑保存要泡水里面

1、糯米不容易被水分解;避免風干、開裂造成的糍粑切不動的現(xiàn)象;水中的細菌比較少,不容易腐敗。

2、糍粑:用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品。糍粑是用熟糯米飯放到石槽里用石錘或者蘆竹搗成泥狀制作而成,一般此類型的食物都可以叫做糍粑。南方各族小吃,是中國南方一些地區(qū)流行的美食。

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