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1、豆腐干洗干凈切成小塊。

2、準(zhǔn)備好蔥花和辣椒。

3、電餅鐺加熱后放少量的油，豆腐干下鍋小火慢慢烤。

4、均勻的撒上鹽。

5、用刷子沾油，每一片都刷到，然后用鏟子慢慢的每一片翻身。

6、均勻的撒上孜然粉。

7、放入辣椒，并均勻的撒上花椒粉，然后用鏟子每一片翻身烤。

8、香味四溢之后，電餅鐺關(guān)電源，并趁熱撒上白芝麻。

9、撒上蔥花，略略翻拌均勻即可。