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粉條白菜燉肉怎么做(粉條白菜燉肉怎么做好吃竅門)

更新時(shí)間:2023-08-10 03:06:46作者:未知

粉條白菜燉肉怎么做(粉條白菜燉肉怎么做好吃竅門)

1、主料:白菜400克、五花肉200克、粉條(干)150克。

2、輔料:植物油90克、鹽3克、紅燒醬油20克、蠔油25克、老姜12克、花椒1克、八角1個(gè)、三奈1個(gè)、小蔥10克。

3、豬肉洗凈,切大薄片。

4、白菜切段,蔥白切段,蔥綠切蔥花、老姜切成姜末。

5、起油鍋,放入豬肉煸炒。

6、豬肉逼出油分后,調(diào)入紅燒醬油,蠔油,繼續(xù)翻炒。

7、放入蔥白、姜末,炒出香味。

8、放入白菜梆子;迅速翻炒均勻。

9、放入白菜葉,繼續(xù)翻炒。

10、放入粉條;倒入適量清水,調(diào)入花椒、八角、三奈,大火煮7-8分鐘。

11、調(diào)入適量鹽,翻炒均勻出鍋。

本文標(biāo)簽: 粉條白菜燉肉怎么做  

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