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1、豆干都是豆腐做的。

2、做法：五香豆腐按對角線切開。

3、鍋里稍微多一點油把五香豆腐塊倒進(jìn)去大火翻炒到表皮緊繃變成金色。

4、加入兩勺醬油 給五香豆腐上色。

5、加入豆豉辣椒醬、孜然粉，也可以放整顆粒的孜然。

6、加入少許水煮開讓味道慢慢煮進(jìn)去。

7、水煮干后再翻炒把豆干里面的水分也都炒出來炒香即可。