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1、食材：面粉400g，酵母20g，植物油20ml，芝麻適量，牛乳適量，鹽適量，飲用水 適量。

2、和面方法：將面粉加適量植物油，糖，牛奶，雞蛋，酵母發(fā)酵好。搓揉排出氣。

3、揉出一團，搟成薄片，之后薄片面上刷一層油。

4、刷好油后，從一頭開始卷起，卷成下圖所示。之后我們在像折被子一樣，折起兩頭。

5、兩邊重合折好，兩邊重合折好，用手掌按扁.繼續(xù)搟薄，涂油，重復(fù)剛才疊被子的過程.多重復(fù)幾次，重復(fù)的次數(shù)越多，餅皮的層次越多，口感越好。

6、繼續(xù)搟薄，涂油，重復(fù)剛才疊被子的過程.多重復(fù)幾次，重復(fù)的次數(shù)越多，餅皮的層次越多，口感越好，用刀改成小的長方形。

7、表面刷油，撒上芝麻，放入烤箱，這是在烤箱烤著的樣子，看看什么時候考的鼓起來了，發(fā)黃橙色之后就差不多可以出爐了。

8、出鍋后，放置幾分鐘就可食用了，一定要注意別燙到嘴了。