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1、做法一：準(zhǔn)備元宵、面包糠，鍋中加入適量的水，水開后把元宵倒入鍋中煮5分鐘左右。撈出放到?jīng)鏊?，把煮好的元宵均勻的裹上面包糠。然后鍋中加入適量的油，油溫3成熱，把裏好面包糠的元宵倒入鍋中小火慢慢炸，把元宵炸至外邊金黃盛出，炸元宵制完成。

2、做法二：將玉米面加到糯米面中，放入適量的白糖，再加水揉成面團(tuán)。將揉好的面團(tuán)搓成大小均勻的元宵。鍋中熱油，放入元宵，用小火溫炸。鍋中元宵炸至金黃色、熟了之后撈出即可。