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1、食材：米飯200克，香腸1根，雞蛋2只，大蔥1段。

2、把大蔥和香腸切好備用。

3、用鏟子把米飯壓成碎狀，不可以一大塊哦。

4、鍋內(nèi)加入適量色拉油，燒至八成熱放入大蔥炸出香味。

5、放入雞蛋和香腸，然后用鏟子翻炒幾下。

6、放入米飯，然后加入適量食鹽、五香粉、雞精，不斷翻炒。

7、把做好的香腸炒飯裝入盤內(nèi)即可。