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1、食材：冰草適量、白醋少許、生抽適量、香油適量、鹽少許、糖少許。

2、剛買回來(lái)的冰草先用鹽水泡洗干凈。

3、再撈出來(lái)控水，全部掐成小段裝盤備用。

4、大蒜去底部，拍扁剁碎。

5、鍋中倒油燒開，炒香蒜末。

6、倒入冰草快遞翻炒均勻。

7、加入鹽，白醋，白糖炒均勻即可。

8、出鍋點(diǎn)入一點(diǎn)香油裝盤即可食用。