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母雞怎么燉好吃(母雞怎么燉好吃又營養(yǎng))

更新時間:2023-10-23 05:37:26作者:未知

母雞怎么燉好吃(母雞怎么燉好吃又營養(yǎng))

1、八寶燉雞湯(藥膳) 原料:黨參、茯苓、白芍、炒白術(shù)各5克,炙甘草25克,熟地黃、 當(dāng)歸各7.5克,川芎3克,上湯適量,母雞一只(2500克), 豬肉、豬雜骨各750克,蔥、姜、料酒。

2、制作:將所有藥材洗凈裝入紗布袋中,母雞剔凈去內(nèi)臟斬件,豬肉 洗凈斬件,雜骨洗凈捶破;

3、所有肉料正水,與中藥包一同放 在砂鍋中;

4、起湯調(diào)味,注入砂鍋中猛火燒開,改文火煨燉至熟爛(約2-3小時)去藥包。

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