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白酒儲(chǔ)存溫度 白酒儲(chǔ)存溫度是多少

更新時(shí)間：2023-10-23 05:31:05作者：佚名

白酒儲(chǔ)存溫度 白酒儲(chǔ)存溫度是多少

1、白酒貯存冬天最好的冰點(diǎn)以上，夏天千萬(wàn)不能暴曬,3-23度為宜,環(huán)境溫度不宜超過(guò)30℃，嚴(yán)禁煙火靠近。

2、容器需要結(jié)構(gòu)致密的陶罐或瓷罐之類的材質(zhì)這些材質(zhì)致密不漏但是有略帶微孔，小分子能滲透。紫砂之類的孔就略大，容易漏酒;若用玻璃，小分子的有害物質(zhì)又出不來(lái)了。

3、需要適當(dāng)?shù)臏囟?，以維持酒中微生物的活性冬天最好的冰點(diǎn)以上，夏天千萬(wàn)不能暴曬。3-23度為宜。

4、避光直射的陽(yáng)光有殺菌的作用。紫外線會(huì)殺死酒中的活性成分，令其不能繼續(xù)發(fā)酵。

5、干燥濕漉漉的環(huán)境不但會(huì)遮擋陶壇上的微孔，甚至?xí)屗礉B入壇。時(shí)間久了酒就會(huì)廢

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