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1、工具/原料：柿子、面粉、白糖。

2、準(zhǔn)備兩個(gè)軟柿子，洗干凈備用，注意是特別軟的那種，一下子就能擠出汁水的。

3、把軟柿子里面的汁水?dāng)D出在容器里，注意不要把皮掉進(jìn)容器。

4、加入面粉和白糖，面粉的比例以超過柿子汁的量為準(zhǔn)。

5、充分?jǐn)嚢瑁?dāng)它被攪拌成漿糊狀的時(shí)候，就可以用來做餅子了

6、電餅鐺起鍋燒油，待油升溫至七成熱的時(shí)候，放入柿子面粉漿糊攤開。

7、再反過來加熱2分鐘左右，好吃的柿子餅就做成了，起鍋裝盤就好了。