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1、食材：草菇、山藥、黑木耳、食鹽、蔥、植物油、雞湯、生粉。

2、將黑木耳提前泡好，山藥可以在火上考一下再?zèng)_洗干凈，這樣手就不會(huì)過敏。

3、山藥沖洗干凈，去皮切片；草菇清洗干凈，對(duì)半切也可以切片。

4、鍋中放入適量的食用油，倒入木耳、麻山藥、草菇翻炒片刻，加入大勺雞湯、食鹽。

5、開中小火，將鍋里食材煮熟，調(diào)大火收汁，起鍋前用生粉勾芡，翻炒均勻即可。