酥角的保存方法(酥角怎么做酥脆)
2023-03-11
更新時(shí)間:2023-03-11 16:41:13作者:未知
1、生姜切片,小蔥切段,將雞洗凈,撒上雞粉,再撒上鹽,淋上料酒,涂抹均勻。
2、放上蔥段,放上姜片,雞內(nèi)腔用姜片和蔥段抹勻,放入冰箱腌制兩小時(shí)以上。
3、將腌制好的雞放在蒸盤上,再用腌料將雞涂抹均勻,放上姜片和蔥段,放入蒸箱,先預(yù)熱蒸箱至100度,選擇蒸制模式,溫度設(shè)置100度,時(shí)間設(shè)置20分鐘,取出水蒸雞就做好了。