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1、蒸香蕉，這道蒸香蕉做出來(lái)之后香甜美味，軟糯可口，可以起到很好的幫助睡眠的作用。一起來(lái)準(zhǔn)備一下蒸香蕉的制作食材吧，蒸香蕉只需要用到一種食材，那就是香蕉，不需要添加其他任何調(diào)味料或者是配菜。所以咱們只需要準(zhǔn)備2~3根香蕉即可。準(zhǔn)備香蕉的時(shí)候要注意一下，香蕉最好準(zhǔn)備彎曲的，這樣的香蕉是自然成熟的，吃起來(lái)軟糯香甜，而且還要注意一下香蕉的成熟度，以成熟度高一點(diǎn)的為宜。

2、準(zhǔn)備好香蕉之后咱們接下來(lái)就可以開(kāi)始烹飪的步驟了。其實(shí)這個(gè)蒸香蕉是特別簡(jiǎn)單的，步驟也特別少，咱們只需要將香蕉的外皮全部剝下來(lái)，將香蕉果肉全部放在案板上。然后用刀將香蕉的果肉斜刀切成小段，香蕉小段的長(zhǎng)度大約3~5厘米。

3、香蕉切完小段之后，咱們先將它放到一旁，然后取來(lái)一個(gè)平盤，接下來(lái)咱們就將香蕉段豎著放進(jìn)盤中，要擺得稍微密集一點(diǎn)，然后將它放到一旁。接下來(lái)起鍋燒水，鍋中倒入適量的清水，用大火將鍋里的水燒開(kāi)。

4、鍋中水開(kāi)之后將香蕉放在蒸屜上面，接著蓋上鍋蓋，繼續(xù)保持大火將其蒸10分鐘。10分鐘的時(shí)間到了之后即可關(guān)火取出來(lái)，接下來(lái)把它稍微晾涼一下就可以吃了。