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獼猴桃的口感與成熟度有著很大的關(guān)系，所以在挑選獼猴桃的時候需要通過顏色、外觀、硬度等來判斷。具體內(nèi)容如下：

如何辨別獼猴桃的好壞

顏色：在購買獼猴桃的時候，要盡量選擇外皮為黃褐色的，表皮上的絨毛不容易脫落的，這樣的獼猴桃往往酸甜適宜，口感更好。

外觀：在購買獼猴桃的時候，我們要學會從外觀上來辨別它的好壞。在選擇它的時候，最好可以選擇頂端較尖的，而不要選擇扁扁的，因為這樣的可能是使用了激素的。另外，完全成熟的獼猴桃顏色更接近土黃色，這樣的獼猴桃日照較為充足，口感也更甜。

硬度：一般來說，如果想要少量購買，買了之后立刻就食用，可以選擇購買較軟的獼猴桃，這種的成熟度較高。但如果購買較多或是買了之后要擱置一段時間再吃的，則應該選擇質(zhì)地較硬的獼猴桃。較軟的獼猴桃往往不耐儲存，另外，在購買的時候要注意它的表面是否完整，看看它是否有凹陷或是破損。

以上就是小編整理的獼猴桃挑選方法，除了以上幾點外還可以通過香氣、大小來判斷。希望以上內(nèi)容可以幫到大家！