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獼猴桃中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，果肉中含鈣量、維生素等都很高，適量食用對身體有好處。具體內(nèi)容如下：

獼猴桃的營養(yǎng)價值及成分

獼猴桃中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，它的果肉中營養(yǎng)成分比較全面，根據(jù)研究證明，平均每100g果肉中，約含有255千焦的能量，1.1g的蛋白質(zhì)，0.5g的蛋白質(zhì)，14.7g的碳水化合物，9g的糖，3g的膳食纖維，4微克的維生素A，92.7毫克的維生素C，25微克的葉酸，40.3微克的維生素K,3毫克的鈉，34毫克的磷，17毫克的鎂，312毫克的鉀以及微量的鋅。

除此之外，獼猴桃中還含有胡蘿卜素、黃體素、氨基酸、天然肌醇等其他水果中較為少見的營養(yǎng)成分，適量食用可以起到明目、預(yù)防便秘、預(yù)防癌癥等作用，尤其適合老人和孩子食用。

獼猴桃的食用方法有哪些

獼猴桃是水果的一種，最常見的食用方法就是剝皮后直接食用果肉或是榨汁飲用。除此之外，獼猴桃還可以用來制作水果沙拉，口感非常好。

獼猴桃雖然營養(yǎng)全面，大部分人都適合食用，但是它屬于寒性水果，食用不當(dāng)容易導(dǎo)致過敏。另外，體寒的人也不適合食用，女性生理期間也不建議過多食用。