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1、藜麥其實(shí)就我們常吃的大米一樣，是可以用來(lái)做主食吃的。先將藜麥放入鍋中，加水淘洗一次，再放入蒸鍋當(dāng)中，蒸十五分鐘所有，這樣就可以使藜麥膨脹起來(lái)，變得非常透明。藜麥蒸著吃非常營(yíng)養(yǎng)，且口感很好，入口很香。 煮粥 2 和大米一樣，藜麥?zhǔn)强梢杂脕?lái)煮粥的。我們將藜麥和黑米、紅米、小米之類(lèi)的五谷雜糧放入到鍋?zhàn)永锩?，加入適量的水淘洗干凈，再加入大量的清水，按下煮粥鍵就可以了。熬藜麥煮粥喝特別可口，熬出來(lái)的周特別香甜。

2、可以先將藜麥加工成粉末，想要喝的時(shí)候，直接去取適量的藜麥粉放入到杯子里面，加入適量的溫水，攪拌好之后，就可以喝了。這個(gè)吃藜麥的方法最簡(jiǎn)單，可以每天早上喝一杯來(lái)當(dāng)早餐。如果覺(jué)得磨粉麻煩的話，可以直接去購(gòu)買(mǎi)那些已經(jīng)加工好的藜麥粉。

3、先將南瓜去皮后切成薄片，將其放入蒸鍋里面蒸熟，一般十五分鐘到二十分鐘就可以蒸好，蒸好之后取出來(lái)放涼。將藜麥淘洗干凈，加適量的水煮熟，再拿出來(lái)放涼。將紅椒和青椒切成絲狀，將小番茄切開(kāi)，將水蘿卜切成薄片，最后，將準(zhǔn)備的這些食材加入檸檬汁和鹽拌勻就行。