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1、荸薺甘蔗水。理由：甘蔗味甘、性寒、歸肺、胃經；具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥等功效，搭配荸薺煮水不僅味道甘甜，還可增強清熱生津，開胃潤燥的功效，主治口干舌燥，津液不足，小便不利，大便燥結，消化不良，反胃嘔吐，呃逆，高熱煩渴等癥狀。

2、荸薺梨水。理由：荸薺、梨兩種水果都有很好的清熱降火、生津潤肺、止咳化痰的功效，一起煮著吃清熱、止咳效果更佳；而且荸薺和梨中含有蛋白質、碳水化合物、維生素C、鈣、磷、鎂等營養(yǎng)成分，人體適量的食用，能夠補充人體所需營養(yǎng)，提高自身免疫力。

3、荸薺百合湯。理由：百合具有潤肺止咳、寧心安神、抗疲勞、增強免疫等功效，搭配荸薺同吃可清熱潤肺、止渴化痰，適合熱病余熱未消、感冒咳嗽者食用，比單吃荸薺作用功效更勝一籌，而且還避免了生吃避免可能感染寄生蟲的風險，是一舉兩得的食用方法。 荸薺百合湯的做法 材料：荸薺200克，鮮百合2朵，蜂蜜適量。

4、杏仁荸薺銀耳湯。理由：杏仁味苦，性微溫，歸肺、大腸經，有止咳平喘，潤腸通便的功效；銀耳味甘、性平，食用具有滋陰潤肺、通便、美容護膚的功效；荸薺味甘性寒，食用更具有化痰消積、清熱生津、明目退翳、祛濕利尿等功效，三者搭配同煮，不僅味道口感好吃，而且具有止咳、通便、明目、美膚等功效，可用于咳嗽氣喘，腸燥便秘。