青果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(青果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效)
2023-11-24
更新時(shí)間:2023-11-24 14:36:15作者:佚名
1、白子菜又叫白背三七、白東楓、玉枇杷等,屬菊科多年生草本植物,以全草入藥,高30-60cm,莖直立,或基部多少斜升,木質(zhì),干時(shí)具條棱,不分枝或有時(shí)上部有花序枝,無(wú)毛或被短柔毛,稍帶紫色,夏、秋采集,洗凈切片,鮮用或曬干,分布于廣東、海南、香港、云南、廣西等地,常生于山坡草地、荒坡和田邊潮濕處,具有清熱解毒、舒筋接骨、涼血止血的功效。
2、清熱解毒:白子菜中的黃酮類成分有清熱解毒的作用,從而可用于治療因細(xì)菌感染導(dǎo)致的炎癥,如支氣管肺炎、結(jié)膜炎、咽喉炎等。
3、舒筋接骨:白子菜具有舒筋接骨的功效,外用可治跌打損傷、骨折。
4、涼血止血:白子菜可以治療外傷出血,將白子菜搗爛外敷于傷口處,可縮短凝血時(shí)間,加快止血,預(yù)防傷口紅腫。
5、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:白子菜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,如氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、灰分、維生素A、維生素B、維生素C、纖維素、碳水化合物、礦物質(zhì)等,可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分,是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的天然綠色食物。
6、白子菜嫩莖葉富含黃酮類、多糖、生物堿、可溶性蛋白、槲皮素、藻膠素、甘露醇、綠原酸等多種活性成分。