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1、直接食用:成熟的姑娘果,直接剝皮食用即可。剝皮后,最好用水將姑娘果沖洗干凈再食用。姑娘果不僅能直接生吃,還能煮粥食用,只要在煮粥的時(shí)候,適量放入一些姑娘果。

2、糖漬:準(zhǔn)備適量姑娘果,去掉姑娘果的外皮,清洗干凈后分開(kāi)晾干;用小刀在姑娘果上切幾個(gè)小口,將姑娘果碼入容器,一層姑娘果一層白糖,最上層也撒上白糖,腌制2-3天即可。

3、水果沙拉:可以拌水果沙拉,配上一些蔬菜,如小西紅柿、生菜等,放上一、兩勺沙拉醬,直接拌一下即可食用。

4、炒肉丁:可以準(zhǔn)備一些紅綠辣椒丁、胡蘿卜丁,然后把姑娘果從中間劈成兩半備用;鍋中熱油把肉丁炒熟以后,再把紅綠辣椒丁、胡蘿卜丁、姑娘果放進(jìn)去翻炒至熟,最后撒上食鹽和香蔥即可。